Communication Dans Un Congrès Année : 2019

Stratégies d'innovations pour le développement de pâtes alimentaires enrichies en protéines végétales

Marine Gueugneau
UCA - Université Clermont Auvergne
UNH - Unité de Nutrition Humaine
CV

Domaines

Fichier principal
Vignette du fichier
presentation-rencontres-SIA2019 Marine Gueugneau.pdf (3.87 Mo) Télécharger le fichier
Origine Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
Licence
Autorisation HAL

Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03369722

Soumis le : jeudi 7 octobre 2021-15:08:45

Dernière modification le : vendredi 21 mars 2025-15:12:21

Archivage à long terme le : samedi 8 janvier 2022-19:13:34

Télécharger pour visualiser

Dates et versions

hal-03369722 , version 1 (07-10-2021)

Licence

Autorisation HAL

Identifiants

  • HAL Id : hal-03369722 , version 1

Citer

Marine Gueugneau. Stratégies d'innovations pour le développement de pâtes alimentaires enrichies en protéines végétales. Salon de l'Agriculture - Les Rencontres de l'INRA, Feb 2019, Paris, France. ⟨hal-03369722⟩

Exporter

Collections

91 Consultations
240 Téléchargements

Partager

  • More