Conference Poster
Year : 2021
Sabine Julien : Connect in order to contact the contributor
https://hal.inrae.fr/hal-03476738
Submitted on : Monday, December 13, 2021-10:35:13 AM
Last modification on : Thursday, September 7, 2023-4:08:11 PM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-03476738 , version 1
Cite
Justine Dahmani, Sophie Nicklaus, Jean-Michel Grenier, Lucile Marty. Qualité nutritionnelle et émissions de gaz à effet de serre des menus végétariens et non-végétariens en restauration scolaire : analyse des menus de la ville de Dijon. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), Lille (France), Nov 2021, Visioconférence, France. . ⟨hal-03476738⟩
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