An atomic force microscopy study of the molecular organisation of xanthan

Isabelle Capron; S Alexandre; G Muller

doi:10.1016/S0032-3861(97)10344-5

Article Dans Une Revue Polymer Année : 1998

An atomic force microscopy study of the molecular organisation of xanthan

(1) , (1) , (1)

1

Isabelle Capron

Fonction : Auteur
PersonId : 751608
IdHAL : isabelle-capron
ORCID : 0000-0001-9145-3803
IdRef : 180762907

Polymères, biopolymères, membranes

CV

S Alexandre

Fonction : Auteur

Polymères, biopolymères, membranes

G Muller

Fonction : Auteur

Polymères, biopolymères, membranes

Domaines

Chimie organique

Clotilde NICOL : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03524110

Soumis le : jeudi 13 janvier 2022-09:40:37

Dernière modification le : vendredi 22 décembre 2023-15:16:05

Dates et versions

hal-03524110 , version 1 (13-01-2022)

Identifiants

HAL Id : hal-03524110 , version 1
DOI : 10.1016/S0032-3861(97)10344-5

Citer

Isabelle Capron, S Alexandre, G Muller. An atomic force microscopy study of the molecular organisation of xanthan. Polymer, 1998, 39 (23), pp.5725-5730. ⟨10.1016/S0032-3861(97)10344-5⟩. ⟨hal-03524110⟩

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