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Patents

Procédé d'obtention d'une émulsion comprenant une phase interne hydrophobe dispersée dans une phase continue hydrophile

Isabelle Capron 1 Bernard Cathala 1 Herve Bizot
1 BIA - Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages
Document type :
Patents
Complete list of metadata
https://hal.inrae.fr/hal-03524240
Contributor : Clotilde Nicol Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, January 13, 2022 - 10:30:56 AM
Last modification on : Monday, February 21, 2022 - 9:42:06 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-03524240, version 1

Collections

INRAE | INRA

Citation

Isabelle Capron, Bernard Cathala, Herve Bizot. Procédé d'obtention d'une émulsion comprenant une phase interne hydrophobe dispersée dans une phase continue hydrophile. France, Patent n° : WO2014 060697. 2012. ⟨hal-03524240⟩

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