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Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Qualité technologique et caractéristiques des produits transformés de volailles

Léa Daviet
Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
Céline Jarrault
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1129587
Fleury Michon
Elisabeth Baéza
Biologie des Oiseaux et Aviculture
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Elisabeth BAEZA  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03599287

Soumis le : lundi 7 mars 2022-09:41:30

Dernière modification le : vendredi 2 février 2024-17:24:05

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03599287 , version 1 (07-03-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03599287 , version 1

Citer

Léa Daviet, Céline Jarrault, Elisabeth Baéza. Qualité technologique et caractéristiques des produits transformés de volailles. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. ⟨hal-03599287⟩

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