Le système agro-alimentaire des grandes cultures en Plaine de Caen : une déconnexion entre production, transformation et consommation ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Chapitre D'ouvrage Année : 2020

Le système agro-alimentaire des grandes cultures en Plaine de Caen : une déconnexion entre production, transformation et consommation ?

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Géographie

François Beauvais  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03610511

Soumis le : mercredi 16 mars 2022-14:19:44

Dernière modification le : mardi 16 juillet 2024-10:02:30

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03610511 , version 1 (16-03-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03610511 , version 1

Citer

Thibaut Preux, François Beauvais, Laura Pauchard. Le système agro-alimentaire des grandes cultures en Plaine de Caen : une déconnexion entre production, transformation et consommation ?. Atlas social de Caen, 2020. ⟨hal-03610511⟩

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