Apport du rayonnement synchrotron à l’étude des mécanismes moléculaires impliqués dans la perception de la flaveur - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Apport du rayonnement synchrotron à l’étude des mécanismes moléculaires impliqués dans la perception de la flaveur

Domaines

Chimie analytique Alimentation et Nutrition Biochimie [q-bio.BM]

Francis Canon  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03611554

Soumis le : jeudi 17 mars 2022-11:15:33

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:11

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Dates et versions

hal-03611554 , version 1 (17-03-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03611554 , version 1

Citer

Francis Canon. Apport du rayonnement synchrotron à l’étude des mécanismes moléculaires impliqués dans la perception de la flaveur. Animation TRANSFORM 2022 - Le synchrotron pour caractériser les bioressources, Feb 2022, Gif-sur-Yvette, France. ⟨hal-03611554⟩

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