Communication Dans Un Congrès
Année : 2018
Sabine Julien : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-03666604
Soumis le : jeudi 12 mai 2022-15:59:06
Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03666604 , version 1
Citer
Gaëlle Arvisenet, Quentin Buatois, Juliana Melendrez Ruiz, Vincent Laugel, Sandrine Monnery-Patris, et al.. Représentations sur les légumineuses chez les consommateurs français et les professionnels de la filière. Evaluation des freins à la consommation et perspectives de réappropriation. Place des produits animaux et végétaux dans l'alimentation : approches interdisciplinaires pour mieux innover, Sep 2018, n.p., France. ⟨hal-03666604⟩
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