Precision livestock farming: new information useful for decision?
Elevage de précision : De nouvelles informations utiles pour la décision ?
Résumé
New technologies for sensors, communication and data processing have entered farms. This new source of information is more diverse, obtained at higher frequencies, for longer periods of time and from more entities. They raise new problems of qualification, reliability and maintenance of information, which remain largely to be explored. In decision theory, ’information’ relates to what is likely to have an impact on a decision. When the information is acquired by automatic devices rather than obtained by observation or measurement by humans, such devices quickly find their place on the condition that they are reliable. Information on animal health and welfare or on the environment, resources are still little used and their integration into effective decision-making tools is still insufficient. In addition, today, the use of this information is not limited to the livestock farm. Consumers want to know where their food comes from, how it was produced, with what level of environment protection or animal welfare, and to be able to trust this information. In conclusion, new information technologies allow accessing to a lot of new information in animal production, but it is not yet clear how it can be used in the decision-making by livestock farmers or other actors of the food-chain
Les nouvelles technologies des capteurs, de la communication et du traitement des données ont fait leur entrée dans les élevages. Elles constituent une nouvelle source d’informations à la fois plus nombreuses et diversifiées, à plus haute fréquence, sur plus longtemps et pour plus d’entités. Elles soulèvent dans le même temps des problèmes de qualification, de fiabilité et de maintenance des informations qui restent largement à explorer. Dans la théorie de la décision, le terme information ne concerne que ce qui est susceptible d’avoir un impact sur la décision. Lorsque les informations acquises par des dispositifs automatiques se substituent à des informations obtenues par des activités de surveillance ou de mesure manuelles, ces dispositifs trouvent rapidement leur place s’ils sont fiables. A l’opposé, pour d’autres informations concernant les alertes de santé, le bien-être ou l’environnement, les dispositifs sont encore peu utilisés et leur intégration dans des outils performants d’aide à la décision est encore insuffisante. De plus, aujourd’hui, l’information sort du cadre strict de l’élevage. Les consommateurs veulent savoir d’où vient leur aliment, comment il a été produit, dans quel respect de l’environnement ou du bien-être animal, avec des garanties sur ces informations. En conclusion, les nouvelles technologies de l’information permettent l’accès à beaucoup de nouvelles informations en élevage, mais avec une idée encore trop imprécise de leurs utilisations dans les processus de décision de l’éleveur ou d’autres acteurs