Changes in animal and healthy plant food consumptions over time: associations with stages of change towards meat reduction and their motives
Anouk Reuzé
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Caroline Méjean
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Lucie Sirieix
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Julia Baudry
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Emmanuelle Kesse-Guyot
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Nathalie Druesne Pecollo
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Joséphine Brunin
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Serge Hercberg
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Mathilde Touvier
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Sandrine Péneau
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Benjamin Allès
(1)
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EREN [CRESS - U1153 / UMR_A 1125] -
Nutritional Epidemiology Research Team | Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle
2 UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences)
3 ADEME - Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie
2 UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences)
3 ADEME - Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie
Anouk Reuzé
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1102484
- IdHAL : anouk-reuze
Caroline Méjean
- Fonction : Auteur
- PersonId : 735759
- IdHAL : caroline-mejean
- ORCID : 0000-0001-6467-5056
- IdRef : 131347217
Lucie Sirieix
- Fonction : Auteur
- PersonId : 738668
- IdHAL : lucie-sirieix
- ORCID : 0000-0002-3290-1538
- IdRef : 067349234
Julia Baudry
- Fonction : Auteur
- PersonId : 736502
- IdHAL : julia-baudry
- ORCID : 0000-0002-7919-6039
- IdRef : 236373870
Emmanuelle Kesse-Guyot
- Fonction : Auteur
- PersonId : 736379
- IdHAL : emmanuelle-kesse-guyot
- ORCID : 0000-0002-9715-3534
- IdRef : 18131827X
Joséphine Brunin
- Fonction : Auteur
- PersonId : 806350
- ORCID : 0000-0002-7879-3851
Serge Hercberg
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1136672
- ORCID : 0000-0002-3168-1350
- IdRef : 02858709X
Mathilde Touvier
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1136541
Sandrine Péneau
- Fonction : Auteur
- PersonId : 754586
- IdHAL : sandrine-peneau
- ORCID : 0000-0002-3463-0989
Benjamin Allès
- Fonction : Auteur
- PersonId : 746164
- IdHAL : benjamin-alles
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- IdRef : 176560831