Gluten: faisons le point

Communication Dans Un Congrès Année : 2022

(1)

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Catherine Ravel

Gluten de blé

Alimentation et Nutrition Biologie végétale

Fichier principal

JPO_2022_RAVEL_Presentation-Gluten-JPO-vf.pdf (1.96 Mo)

Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

https://hal.inrae.fr/hal-03695137

Soumis le : mardi 14 juin 2022-14:59:29

Dernière modification le : lundi 22 avril 2024-15:44:01

hal-03695137 , version 1 (14-06-2022)

Catherine Ravel. Gluten: faisons le point. Journées Portes Ouvertes, INRAE, May 2022, Clermont-ferrand, France. ⟨hal-03695137⟩

PRES_CLERMONT GDEC INRAE ANR BIOLOGIE_ET_AMELIORATION_DES_PLANTES

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