Comment nos gènes nous permettent-ils de goûter et de sentir ?

Other Publications Year : 2021

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F. Neiers

Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE]

Life Sciences [q-bio] Food and Nutrition Life Sciences [q-bio] Biochemistry, Molecular Biology

https://hal.inrae.fr/hal-03710421

Submitted on : Thursday, June 30, 2022-4:24:57 PM

Last modification on : Friday, July 1, 2022-11:10:37 AM

hal-03710421 , version 1 (30-06-2022)

F. Neiers. Comment nos gènes nous permettent-ils de goûter et de sentir ?. 2021. ⟨hal-03710421⟩