Ouvrage
Année : 2017
Romain Briandet : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-03715865
Soumis le : mercredi 6 juillet 2022-22:18:42
Dernière modification le : mercredi 27 mars 2024-14:40:16
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03715865 , version 1
- DOI : 10.3389/fmicb.2016.01938
- PUBMED : 27965657
- PUBMEDCENTRAL : PMC5127805
Citer
Avelino Alvarez-Ordóñez, Romain Briandet (Dir.). Biofilms from a Food Microbiology Perspective: Structures, Functions and Control Strategies. 7 (1938), 2017, ⟨10.3389/fmicb.2016.01938⟩. ⟨hal-03715865⟩
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