Impact of new tool development to study wheat grain fractionation and control the product quality - Archive ouverte HAL Access content directly
Conference Papers Year : 2009

Impact of new tool development to study wheat grain fractionation and control the product quality

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1
Valerie Lullien-Pellerin
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
CV
Joel Abecassis
  • Function : Author
  • PersonId : 1034404
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Cecile Barron
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Marc Chaurand
  • Function : Author
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Claire Desvignes
  • Function : Author
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Agnès Duri
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
CV
Valerie Greffeuille
  • Function : Author
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Youna Hemery
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Thérèse-Marie Lasserre
  • Function : Author
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Frederic Mabille
  • Function : Author
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Milena Martelli
  • Function : Author
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Gisela Rios
  • Function : Contributor
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Xavier Rouau
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Abdelkrim Sadoudi
  • Function : Contributor
  • PersonId : 1196977
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Marie-Francoise Samson
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes

Domains

Life Sciences [q-bio] Food engineering Engineering Sciences [physics] Chemical and Process Engineering

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https://hal.inrae.fr/hal-03745169

Submitted on : Wednesday, August 3, 2022-6:55:51 PM

Last modification on : Friday, August 5, 2022-10:53:48 AM

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Dates and versions

hal-03745169 , version 1 (03-08-2022)

Identifiers

  • HAL Id : hal-03745169 , version 1

Cite

Valerie Lullien-Pellerin, Joel Abecassis, Cecile Barron, Marc Chaurand, Claire Desvignes, et al.. Impact of new tool development to study wheat grain fractionation and control the product quality. 1ère rencontre BBSRC-INRA, Jun 2009, Montpellier, France. ⟨hal-03745169⟩

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