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Circuits courts alimentaires et transition des systèmes alimentaires : approche territoriale de nouveaux modèles économiques

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Yuna Chiffoleau
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation

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Humanities and Social Sciences Sociology

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https://hal.inrae.fr/hal-03748601

Submitted on : Tuesday, August 9, 2022-5:16:47 PM

Last modification on : Wednesday, August 10, 2022-3:46:24 AM

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hal-03748601 , version 1 (09-08-2022)

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  • HAL Id : hal-03748601 , version 1

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Yuna Chiffoleau. Circuits courts alimentaires et transition des systèmes alimentaires : approche territoriale de nouveaux modèles économiques. Webinaire "Quels modèles économiques pour les territoires en transition ?", Institut Veblen; Agence régionale d’urbanisme Rhône-Avignon-Vaucluse, Jul 2021, Online, France. ⟨hal-03748601⟩

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