Las prácticas alimentarias en los hogares franceses. Una visión de los retos del consumo sostenible en el día a día - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2022

Las prácticas alimentarias en los hogares franceses. Una visión de los retos del consumo sostenible en el día a día

L’organisation des pratiques alimentaires des ménages français

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Sociologie

Séverine Gojard  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03759483

Soumis le : mercredi 24 août 2022-10:16:05

Dernière modification le : jeudi 25 avril 2024-03:12:50

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Dates et versions

hal-03759483 , version 1 (24-08-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03759483 , version 1

Citer

Bérangère Véron, Séverine Gojard, Sophie Dubuisson-Quellier. Las prácticas alimentarias en los hogares franceses. Una visión de los retos del consumo sostenible en el día a día. La transformación de la alimentación en el Sur de Europa, Tirant Humanidades, 2022, 9788418802720. ⟨hal-03759483⟩

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