Article Dans Une Revue
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
Année : 2009
Nuria MACH : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-03774252
Soumis le : vendredi 9 septembre 2022-22:06:51
Dernière modification le : lundi 12 septembre 2022-11:20:04
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03774252 , version 1
Citer
Núria Mach. El marinado con vino orgánico: Una alternativa comercial para las carnes de vacuno DFD. Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, 2009, 175, pp.2-12. ⟨hal-03774252⟩
Collections
6
Consultations
0
Téléchargements