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Une exposition chronique aux additifs alimentaires E171 et E551 bloque l’induction de la tolérance orale et induit une intolérance alimentaire chez la souris

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Dates and versions

hal-03774915 , version 1 (12-09-2022)

Identifiers

  • HAL Id : hal-03774915 , version 1

Cite

Bruno Lamas. Une exposition chronique aux additifs alimentaires E171 et E551 bloque l’induction de la tolérance orale et induit une intolérance alimentaire chez la souris. Valorial Connection FEED&FOOD : Impacts de l'alimentation dans la modulation de l'immunité, Jul 2021, Webinaire, France. ⟨hal-03774915⟩
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