Ouvrage
Année : 2019
Sabine ROSSI : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-03784864
Soumis le : vendredi 23 septembre 2022-14:02:55
Dernière modification le : jeudi 2 février 2023-16:53:49
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03784864 , version 1
Citer
Véronique Coxam, Jean-Michel Chardigny. Les aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable. Tec & Doc Lavoisier, 448 p., 2019. ⟨hal-03784864⟩
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