Communication Dans Un Congrès
Année : 2020
Christelle Raynaud : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-03807935
Soumis le : lundi 10 octobre 2022-11:26:06
Dernière modification le : vendredi 12 juillet 2024-03:31:06
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03807935 , version 1
Citer
Hugo Fernandez-Inigo, Antoine Doré, Marie-Benoît Magrini. Écologisation de la restauration collective : analyse socio-historique de la transition du secteur en France.. 1ère journée de recherche interdisciplinaire - Pratiques alimentaires, santé et territoire, Jun 2020, Brest, France. ⟨hal-03807935⟩
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