Conference Papers
Year :
Sabine Julien : Connect in order to contact the contributor
https://hal.inrae.fr/hal-03828946
Submitted on : Tuesday, October 25, 2022-2:41:46 PM
Last modification on : Thursday, February 2, 2023-4:54:29 PM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-03828946 , version 1
Cite
Loïc Briand. Des récepteurs gustatifs aux nouvelles approches biotechnologiques pour améliorer le goût des protéines. Panorama des protéines végétales : Regards croisés Entreprise/Recherche, Vegepolys Valley, les Instituts Carnot Plant2Pro® et Qualiment® et Terres Univia, Sep 2022, Paris, France. ⟨hal-03828946⟩
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