Dans quelle mesure le système de gouvernance de l'entreprise influence-t-il la politique d'innovation ? L'objectif de la démarche est donc de tester les liens recensés par la littérature récente, qui favorisent l'innovation. L'analyse intègre les différentes approches théoriques du gouvernement d'entreprise. La mesure de l'impact particulier de la structure de gouvernance dans les PME, la nature de l'innovation (produit, procédé, emballage ou organisationnelle), d'une part, et les variables de contrôle usuelles (taille, ancienneté, ...), d'autre part, sont prises en compte. Les résultats présentés s'inscrivent dans une approche exploratoire. Ils proviennent d'une recherche sur les dynamiques des entreprises et portent sur un échantillon composé de 339 PME agroalimentaires du Languedoc-Roussillon.