The competitiveness of the European and French dairy industry
La compétitivité de la filière laitière européenne et française
Résumé
This conference entitled "The competitiveness of the European and French dairy industry" was held within the framework of a conference organized by the Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière (CNIEL): "Challenge France Terre de lait". It was structured around the following two parts: 1) prices, demand, supply and trade of dairy products; 2) dairy farms in France.
Cette conférence ayant pour titre « La compétitivité de la filière européenne et française » a été réalisée dans le cadre d’une conférence organisée par le Centre National Interprofessionnel de l’Économie Laitière (CNIEL) : « Challenge France Terre de lait ». Elle a été structurée autour des deux parties suivantes : 1) les prix, la demande, l’offre et les échanges de produits laitiers ; 2) les exploitations laitières en France.
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