Identification de pratiques et de systèmes innovants d'intégration culture-élevage à la Réunion - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Master Thesis Year : 2021

Identification of innovative crop-livestock integration practices and systems in Reunion Island

Identification de pratiques et de systèmes innovants d'intégration culture-élevage à la Réunion

Abstract

As part of the SelbioDOM project, wich aims at identifying the possible ways of developing organic livestock farming in the overseas departments, we focused our interest on innovative systems or practices of crop-livestock integration designed by farmers on Reunion Island. The development of organic farming in island territories faces many obstacles, including heavy dependence on imported inputs (concentrated feed for animals and fertilizers). We made the assumptions that (i) crop-livestock integration helps reducing the dependence of agricultural systems on inputs, and that (ii) many innovative solutions, adapted to the local context, are developed by producers and constitute an interesting source of inspiration for the development of organic livestock farming. The study was based on a survey in mixed crop-livestock farms, and mobilized an approach of “tracking down innovations” in order to research, characterize and evaluate innovative systems or practices different from those already known by the research and development. Thirty-seven innovative practices have been identified in eighteen different production systems. They not only concern animal feed and crop fertilization, but also animal health, weed control and crop protection. Organizational and socioeconomic innovations often result from synergies between crops and livestock. The profile of breeders implementing those innovations, and the satisfaction criteria they use to validate their practices were studied. Those alternative strategies have limits, which are discussed in this study.
Dans le cadre du projet SelbioDOM (et plus largement du métaprogramme INRAE Metabio), visant à identifier les voies de développement possibles de l’élevage biologique dans les DOM, nous nous sommes intéressés aux systèmes ou pratiques innovantes d’intégration culture-élevage conçus par des éleveurs sur l’île de la Réunion. Le développement de l’élevage Bio dans les territoires insulaires est confronté à de nombreuses contraintes, dont la forte dépendance aux intrants importés (aliments concentré et produits fertilisants). Nous faisons l’hypothèse que (i) l’intégration culture-élevage (ICE) constitue un levier permettant de réduire la dépendance des systèmes agricoles vis-à-vis des intrants, et que (ii) de nombreuses solutions innovantes, adaptées au contexte local, sont mises au point par les producteurs et constituent une source intéressante d’inspiration pour le développement de l’élevage biologique. L’étude s’est basé sur une enquête dans des exploitations en polyculture-élevage, et mobilise une approche de « traque aux innovations » afin de rechercher, caractériser et évaluer des systèmes ou pratiques innovantes d’ICE différents de ceux déjà connus par la recherche et le développement. Trente-sept pratiques innovantes ont été identifiées dans dix-huit système de production différents. Elles concernent non seulement l’alimentation animale et la fertilisation des cultures, mais également la santé animale, le désherbage et la protection des cultures. Des innovations organisationnelles et socio-économiques découlent souvent des synergies entre cultures et élevage. Le profils des éleveurs mettant en place ces innovations, et les critères de satisfaction qu’ils utilisent pour valider leurs pratiques ont été étudiés. Ces stratégies d’ICE alternatives à l’achat d’intrants présentent néanmoins des limites, qui sont discutées dans cette étude.
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Dates and versions

hal-04051527 , version 1 (30-03-2023)

Identifiers

  • HAL Id : hal-04051527 , version 1

Cite

Emma Le Merlus. Identification de pratiques et de systèmes innovants d'intégration culture-élevage à la Réunion. Agronomie. 2021. ⟨hal-04051527⟩
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