Évaluation socio-économique de la réduction d’usage des antibiotiques dans la filière porcine : le plan Ecoantibio 1 - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue INRAE Productions Animales Année : 2023

Socio-economic assessment of a program of reduction of antimicrobial use in the pig sector: the case of Plan Ecoantibio 1

Évaluation socio-économique de la réduction d’usage des antibiotiques dans la filière porcine : le plan Ecoantibio 1

Résumé

The fight against antimicrobial resistance represents one of the major public health challenges of the 21st century. Animal agriculture consists of an important user of antimicrobials, and may therefore contribute to the risk of resistance in public health. In France, the Ecoantibio 1 plan was implemented between 2012 and 2016, to limit the use of antimicrobials in the livestock sector. Ecoantibio 1 plan consists of a voluntary research education, and outreach program coordinated by the Ministry of Agriculture. The purpose of our retrospective evaluation is to present the plan's effects in the pig sector, which has experienced the greatest decline in terms of antimicrobial use over the period. The socio-economic effects of the Ecoantibio 1 plan appears moderate, concerning the changes of practices, structural transformations and economic effects. Indeed, the plan is part of a dynamic already at work, initiated by other public policies and private initiatives such as the moratorium on the last generation of cephalosporins. Regarding technical aspects, most of the alternatives to antibiotics existed before the plan was implemented, such as vaccination or biosecurity programs. Relations between stakeholders in the pork sector have been little impacted by the plan or have been strengthened. Finally, the plan had no significant impact on the growth of pigs or on the incomes of the different stakeholders. Ultimately, the Ecoantibio 1 plan amplified an ongoing dynamic, while providing a regulatory framework to practices already in place.
La contribution relative de l’usage des antibiotiques en production animale sur la baisse de l’efficacité des antibiotiques utilisés en médecine humaine reste mal documentée, mais l’importance de ce problème de santé publique requiert de réduire leur usage. Le plan Ecoantibio 1, mis en œuvre entre 2012 et 2016, consiste en une approche volontaire coordonnée par le Ministère de l’Agriculture afin de limiter l’usage des antibiotiques dans les filières d’élevage. Ce plan, ainsi que l’ensemble des initiatives privées et publiques mises en place sur cette période ont permis une réduction massive de l’usage des antibiotiques. L’évaluation rétrospective présentée ici identifie les effets socio-économiques, aux niveaux individuels et structurels, de ce plan sur la filière porcine française, perçue comme forte utilisatrice d’antibiotiques. Pour ce faire, une enquête a été conduite auprès des parties prenantes. Les impacts socio-économiques du plan Ecoantibio 1 apparaissent modérés, au niveau des changements de pratiques, des transformations structurelles, et des effets économiques. Ce plan s’est inséré dans une dynamique professionnelle, amorcée par d’autres politiques publiques et des initiatives privées. D’un point de vue technique, la plupart des alternatives aux antibiotiques existaient avant la mise en œuvre du plan, comme la vaccination ou la biosécurité. Les relations entre parties prenantes de la filière porcine ont été soit peu impactées, soit renforcées. Enfin, ce plan n’a pas eu d’impact significatif sur la croissance des porcs ni sur les revenus des différents acteurs. In fine, le plan Ecoantibio 1 est venu confirmer la dynamique déjà à l’œuvre, tout en donnant une assise règlementaire à des pratiques déjà en place.
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hal-04066496 , version 1 (12-04-2023)

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Citer

Guillaume Lhermie, Ahmed Ferchiou, Youba Ndiaye, Giffona Justinia, Damien Lisbona, et al.. Évaluation socio-économique de la réduction d’usage des antibiotiques dans la filière porcine : le plan Ecoantibio 1. INRAE Productions Animales, 2023, 35 (4), pp.345-356. ⟨10.20870/productions-animales.2022.35.4.7334⟩. ⟨hal-04066496⟩
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