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Crise du Covid, crise sanitaire : confiner les humains, confiner les animaux

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Sébastien Mouret, Jocelyne Porcher. Crise du Covid, crise sanitaire : confiner les humains, confiner les animaux. Séminaire "Comparer les situations d'innovation dans des contextes contrastés : quelles responsabilités et réponses des systèmes alimentaires dans la crise sanitaire COVID-19 ?", UMR Innovation et développement dans l'agriculture et l'alimentation, Apr 2022, Montpellier, France. ⟨hal-04089382⟩

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