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Décrire le goût : ce que disent les consommateurs naïfs du goût des fromages

Geneviève Teil
Economie Publique
Agronomie
Institut National Agronomique Paris-Grignon

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Humanities and Social Sciences

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https://hal.inrae.fr/hal-04167996

Submitted on : Friday, July 21, 2023-11:31:50 AM

Last modification on : Thursday, August 17, 2023-2:23:32 PM

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Dates and versions

hal-04167996 , version 1 (21-07-2023)

Identifiers

  • HAL Id : hal-04167996 , version 1

Cite

Geneviève Teil. Décrire le goût : ce que disent les consommateurs naïfs du goût des fromages. l'atelier "goût" de l'ANVIE, 1994, Paris, France. ⟨hal-04167996⟩

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