L’analyse des goûts alimentaires par les réseaux - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Book Sections Year : 1994

L’analyse des goûts alimentaires par les réseaux

Geneviève Teil
Economie Publique
Agronomie
Institut National Agronomique Paris-Grignon

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Humanities and Social Sciences

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https://hal.inrae.fr/hal-04168010

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  • HAL Id : hal-04168010 , version 1

Cite

Geneviève Teil. L’analyse des goûts alimentaires par les réseaux. Jean-Pierre Courtial. Science Cognitive et Sociologie des Sciences, PUF, 1994, ‎ 9782130462255. ⟨hal-04168010⟩

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