Time stability of Chardonnay wines sensory space - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Poster De Conférence Année : 2007

Time stability of Chardonnay wines sensory space

Domaines

Alimentation et Nutrition

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https://hal.inrae.fr/hal-04187929

Soumis le : vendredi 25 août 2023-11:44:15

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10

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Dates et versions

hal-04187929 , version 1 (25-08-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04187929 , version 1

Citer

Julien Jaffré, Jordi Ballester, Dominique Valentin, Yves Y. Le Fur. Time stability of Chardonnay wines sensory space. 30. World Congress of Vine and Wine. General Assembly of the OIV, Jun 2007, Budapest, Hungary. ⟨hal-04187929⟩

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