CHAPTER 3. Egg biosynthesis, structure and general composition - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Chapitre D'ouvrage Année : 2023

CHAPTER 3. Egg biosynthesis, structure and general composition

Joël Gautron
Biologie des Oiseaux et Aviculture
CV
Nicolas Guyot
Biologie des Oiseaux et Aviculture
CV
Sophie Réhault-Godbert
Biologie des Oiseaux et Aviculture
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Sophie REHAULT-GODBERT  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-04194980

Soumis le : lundi 4 septembre 2023-11:45:55

Dernière modification le : lundi 1 juillet 2024-15:34:05

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Dates et versions

hal-04194980 , version 1 (04-09-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04194980 , version 1

Citer

Joël Gautron, Nicolas Guyot, Sophie Réhault-Godbert. CHAPTER 3. Egg biosynthesis, structure and general composition. Prof. Yoshinori Mine; Dr. Vincent Guyonnet. Handbook of Egg Science and Technology, CRC Press, 2023, 1032156600. ⟨hal-04194980⟩

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