Charcuterie et nitrosylation du fer héminique : toxicité in vitro du fer nitrosylé. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Poster De Conférence Année : 2022

Charcuterie et nitrosylation du fer héminique : toxicité in vitro du fer nitrosylé.

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Françoise Guéraud  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-04206466

Soumis le : mercredi 13 septembre 2023-16:49:48

Dernière modification le : lundi 16 décembre 2024-17:00:03

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04206466 , version 1 (13-09-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04206466 , version 1

Citer

Jacques Dupuy, Julien Vignard, Tina Kostka, Gladys Mirey, Françoise Guéraud, et al.. Charcuterie et nitrosylation du fer héminique : toxicité in vitro du fer nitrosylé.. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2022, Toulouse, France. ⟨hal-04206466⟩

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