Chapitre 3. Le fonctionnement écophysiologique des espèces fruitières : une diversité de processus
Résumé
Les bases du fonctionnement hydrique : le continuum sol-plante-atmosphère
Les bases du fonctionnement carboné
Modélisation de l’architecture de l’arbre et de ses fonctions
Processus majeurs de la phénologie et l’élaboration du rendement
L’influence de l’hétérogénéité spatiale au sein d’une plante fruitière sur les fonctionnements hydrique et carboné
Le fonctionnement écophysiologique : quels enjeux face au changement climatique ?