Diversité phénotypique et capacité bioprotectrice de Metschnikowia sp. en œnologie. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Conference Poster Year : 2022

Diversité phénotypique et capacité bioprotectrice de Metschnikowia sp. en œnologie.

Julie Aragno
  • Function : Author
Sciences Pour l'Oenologie
Carole Camarasa
Sciences Pour l'Oenologie
Audrey Bloem
  • Function : Author
  • PersonId : 1206237
Institut d'oenologie

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Life Sciences [q-bio]

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Submitted on : Wednesday, October 4, 2023-4:09:12 PM

Last modification on : Tuesday, April 23, 2024-6:32:00 PM

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  • HAL Id : hal-04228602 , version 1

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Julie Aragno, Carole Camarasa, Audrey Bloem. Diversité phénotypique et capacité bioprotectrice de Metschnikowia sp. en œnologie.. 17ème congrès national de la SFM, Oct 2022, Montpellier, France. ⟨hal-04228602⟩

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