Face aux manifestations du changement climatique, le GIS PIClég a souhaité initier une étude dont l’objectif général est d’outiller les acteurs concernés par le changement climatique en maraîchage afin de leur permettre de partager des connaissances sur le changement climatique et ses impacts sur les systèmes maraîchers, de définir la vulnérabilité des différents systèmes sur lesquels ils interviennent et d’imaginer des pistes d’adaptations au plus proche des systèmes et de l’état futur du climat. Ce rapport restitue le bilan de l’étude financée par le GIS PIClég et menée entre janvier et septembre 2023 par Léa Husson (INRAE et SICA Centrex) sous la supervision d’Amélie Lefèvre de l’Unité Expérimentale pour les Systèmes Maraîchers Agroécologiques d’INRAE pour le GIS PIClég. La démarche mise en place fait la synthèse de connaissances scientifiques (état de l’art de la littérature scientifique et technique sur les impacts du changement climatique en maraîchage, recours aux projections climatiques localisées) et d’une expertise collective (via notamment un atelier multi-acteurs pour cerner les vulnérabilités et pistes d’adaptation au plus proche des systèmes). Ces dires d’experts contribuent à recueillir et synthétiser les connaissances issues d’expériences de terrain et à s’assurer de l’opérabilité des résultats produits. L’étude porte sur les systèmes maraîchers, à l’exclusion des systèmes légumiers d’industrie ou des parcelles de légumes en rotation avec des grandes cultures. Les systèmes en hors-sol sont également exclus du périmètre de l’étude. La démarche est mise en œuvre sur les systèmes maraîchers du sud de la France, mais ses produits opérationnels se veulent transférables à d’autres territoires et modes de production. Elle se focalise sur la phase de production : les effets du changement climatique identifiés sur la commercialisation et l’organisation des filières sont relevés sans constituer l’objet principal de l’étude. Ce rapport se divise en trois parties présentant les acquis de l’étude sur ces différentes questions (Quel climat demain dans la zone d’étude ? Quels impacts et vulnérabilités des systèmes maraîchers du Sud de la France face au changement climatique ? Comment réduire les vulnérabilités ?) avant une 4ème partie donnant des pistes de travail à poursuivre. Ces acquis sont d’abord d’ordre méthodologique, car l’étude a permis d’élaborer une démarche utilisable par différents acteurs pour répondre à ces questions dans leur territoire et pour leurs systèmes (les outils sont présentés en annexe). Ces acquis sont également d’ordre agronomique puisque la mise à l’épreuve de cette démarche a nécessité de choisir des zones et des systèmes cas d’étude pour lesquels des résultats peuvent être produits. En complément, les outils opérationnels sont disponibles sur https://entrepot.recherche.data.gouv.fr/dataverse/uemaraichage à l'adresse https://doi.org/10.57745/IQMZDE