HAL TEI export of hal-04509450
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Analyser la transition nutritionnelle à travers l’offre et la demande alimentaires : approches croisées en économie, gestion et nutrition
Sophie
Drogué
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735806
1754015-735806
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Sandrine
Costa
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inrae.fr
sandrine-costa
736074
23974-736074
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Michel
Simioni
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michel-simioni
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Viola
Lamani
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Marie-Josephe
Amiot
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Caroline
Méjean
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Isabelle
Perez
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Soutien financier du métaprogramme GloFoodS – Reconcil, TAASE et Premedit – et du projet NuTWInd financé par l'ANR
2024-03-18 14:21:44
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2024-01-04
2024-03-18
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Scientists
contributor
Isabelle
Perez
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drogue:hal-04509450
Alban Thomas; Arlène Alpha; Aleksandra Barczak; Nadine Zakhia-Rozis. <i>Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire. Combiner les approches locales et globales</i>, <a target="_blank" href="https://www.quae.com/produit/1857/9782759238538/durabilite-des-systemes-pour-la-securite-alimentaire">Ed. Quae</a>, pp.53-63, 2024, Synthèses, 978-2-7592-3852-1
Alban Thomas; Arlène Alpha; Aleksandra Barczak; Nadine Zakhia-Rozis. Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire. Combiner les approches locales et globales, Ed. Quae, pp.53-63, 2024, Synthèses, 978-2-7592-3852-1
CC BY-NC-ND 4.0 - Attribution - Non-commercial use - No Derivative Works[https://www.quae.com/produit/1857/9782759238538/durabilite-des-systemes-pour-la-securite-alimentaire]
French
Transition nutritionnelle
Obésité
Maladie chronique
Qualité nutritionnelle
Habitudes alimentaires
Sécurité nutritionnelle
Humanities and Social Sciences
Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
Book sections
Book sections
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200017843Z
https://ror.org/011xg1225
Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences)
UMR MoISA
2022-01-01
INRAE - Campus Supagro Montpellier2 place Viala34060 MONTPELLIER CEDEX 2
026404702
000000012196152X
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Université Paul-Valéry - Montpellier 3
UPVM
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Université Paul Valéry Montpellier 3Route de Mende 34199 Montpellier Cedex 5
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Acteurs, Ressources et Territoires dans le Développement
UMR ART-Dev
2022-01-01
2024-12-31
Université Paul-Valéry - Site de Saint-Charles - Route de Mende - 34 199 Montpellier Cedex 5
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Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Cirad
1984-06-01
Siège 42, rue Scheffer 75116 Paris
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Institut de Recherche pour le Développement
IRD
SiègeLe Sextant 44, bd de DunkerqueCS 9000913572 Marseille cedex 02
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Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier
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Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes
CIHEAM
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Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
INRAE
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Institut Agro Montpellier
2022-01-01
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Institut Agro
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Centre National de la Recherche Scientifique
CNRS
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Université de Montpellier
UM
2022-01-01
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NuTWInd
Transition Nutritionnelle aux Antilles Françaises : Interactions entre offre et comportements alimentaires
2016