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Pour la science
Year : 2024
Hervé This, vo Kientza : Connect in order to contact the contributor
https://hal.inrae.fr/hal-04625896
Submitted on : Wednesday, June 26, 2024-2:21:24 PM
Last modification on : Tuesday, October 8, 2024-6:40:26 PM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-04625896 , version 1
Cite
Hervé This, Vo Kientza. Pourquoi le sel réduit l'amertume. Pour la science, 2024, 561. ⟨hal-04625896⟩
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