Cell-based food: Promises, hopes and reality. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

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Communication Dans Un Congrès Année : 2024

Cell-based food: Promises, hopes and reality.

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Jean-François Hocquette

Fonction : Auteur
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IdHAL : jean-francois-hocquette
ORCID : 0000-0003-2409-3881
IdRef : 079209173

Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213

Sghaier Chriki

Fonction : Auteur
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IdHAL : sghaier-chriki
ORCID : 0000-0002-6118-7089

Isara

Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213

Marie-Pierre Ellies-Oury

Fonction : Auteur
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Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213

Bordeaux Sciences Agro [Gradignan]

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Jean-Francois HOCQUETTE : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-04654705

Soumis le : vendredi 19 juillet 2024-19:19:15

Dernière modification le : lundi 22 juillet 2024-16:33:58

Dates et versions

hal-04654705 , version 1 (19-07-2024)

Identifiants

HAL Id : hal-04654705 , version 1

Citer

Jean-François Hocquette, Sghaier Chriki, Marie-Pierre Ellies-Oury. Cell-based food: Promises, hopes and reality.. The 75th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science,, EAAP, Sep 2024, Florence, Italy. ⟨hal-04654705⟩

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