Conference Papers
Year : 2023
Sabine Julien : Connect in order to contact the contributor
https://hal.inrae.fr/hal-04668614
Submitted on : Wednesday, August 7, 2024-8:37:46 AM
Last modification on : Wednesday, September 4, 2024-11:30:39 AM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-04668614 , version 1
Cite
Laura Arrazat, Claire Cambriels, Christine Le Noan, Sophie Nicklaus, Lucile Marty. Doubler la disponibilité des plats végétariens servis en restauration universitaire : quels effets sur les choix et l'appréciation des étudiants ?. Journées francophones de nutrition (JFN), Dec 2023, Marseille, France. ⟨hal-04668614⟩
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