Comment les consommateurs classent les aliments en fonction de leur degré de transformation et leur qualité nutritionnelle - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2023

Comment les consommateurs classent les aliments en fonction de leur degré de transformation et leur qualité nutritionnelle

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Alimentation et Nutrition Psychologie et comportements
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  • HAL Id : hal-04668765 , version 1

Citer

Jessy Youssef, Gaëlle Arvisenet, Stephanie Chambaron. Comment les consommateurs classent les aliments en fonction de leur degré de transformation et leur qualité nutritionnelle. Journées francophones de nutrition (JFN), Dec 2023, Marseille, France. ⟨hal-04668765⟩

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