L'agriculture a-t-elle sa place en ville ?

Associer ville et agriculture est a priori contre-intuitif. Pourtant, l’agriculture urbaine connaît un essor depuis le siècle dernier, et plus récemment avec le développement de nouvelles technologies permettant de produire davantage sur de petites surfaces. Aujourd’hui, avec la compétition sur la disponibilité des terres, la densification des villes et le besoin croissant d’espaces, la place de l’agriculture en ville ou à proximité est questionnée. Son rôle social et environnemental pourrait bien la sauver.

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Fait partie de hal-04702696 Ouvrage Philippe Mauguin (Dir.). Ressources 6. 6, pp.1-100, 2024, ⟨10.17180/RDMB-TJ54⟩. ⟨hal-04702696⟩

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Soumis le : mercredi 18 septembre 2024-17:29:28

Dernière modification le : vendredi 10 avril 2026-14:15:07

Dates et versions

hal-04701755 , version 1 (18-09-2024)

Licence

Identifiants

HAL Id : hal-04701755 , version 1
DOI : 10.17180/NV13-BZ97

Citer

Christophe Soulard, Christine Aubry, Elodie Régnier. L'agriculture a-t-elle sa place en ville ?. "Ressources" n°6, la revue INRAE, 6, pp.74-93, 2024, ⟨10.17180/NV13-BZ97⟩. ⟨hal-04701755⟩