Éclairer les zones d’ombre du « pouvoir transformatif » du numérique dans les systèmes alimentaires [Interviews] - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Systèmes alimentaires / Food Systems Année : 2024

Illuminating the gray areas of the “transformative power” of digital technology in food systems [Interviews]

Éclairer les zones d’ombre du « pouvoir transformatif » du numérique dans les systèmes alimentaires [Interviews]

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Soumis le : mercredi 4 décembre 2024-14:25:36

Dernière modification le : jeudi 19 décembre 2024-16:11:47

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Dates et versions

hal-04818873 , version 1 (04-12-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04818873 , version 1

Citer

Florent Saucède, Catherine Pardo, Isabelle Piot-Lepetit, Camille Richebourg. Éclairer les zones d’ombre du « pouvoir transformatif » du numérique dans les systèmes alimentaires [Interviews]. Systèmes alimentaires / Food Systems, 2024, 9, pp.287-297. ⟨hal-04818873⟩

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