Contexte : enjeu majeur d'accroître la biodiversité cultivée Spécialisation de l'agriculture et l'alimentation au fil des décennies : 103 crops out of a total of 30,000 edible plant species account for 90% of the global diet. Within these, three main crops -wheat, rice and maize -account for over 50% of plant based human food (FAO, 2019) entre 9 et 12 espèces fournissent les trois-quarts de l'alimentation mondiale (Khoury et al. (2022) La diversification des espèces et variétés est un pilier de la transition écologique des systèmes de production agricole (ie. la transition agroécologique) pour réduire les phytos, les engrais, augmenter la résilience face au CC et aléas plus fréquents, la fertilité des sols... ... permettant une santé « globale » (« one health ») par des systèmes alimentaires plus variés avec moins de pollutions diffuses, plus de diversité dans les apports nutritionnels, plus de végétalisation...