Theses
Year : 2000
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https://hal.inrae.fr/tel-02842779
Submitted on : Sunday, June 7, 2020-3:59:28 PM
Last modification on : Monday, May 13, 2024-7:29:44 PM
Cite
C. Douat. Mécanismes moléculaires de la maturation des fruits non climactériques, chez un fruit modèle la fraise sauvage (Fragaria vesca). Ingénierie des aliments. Institut National Polytechnique, 2000. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02842779⟩
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