Theses Year : 2000

Mécanismes moléculaires de la maturation des fruits non climactériques, chez un fruit modèle la fraise sauvage (Fragaria vesca)

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Dates and versions

tel-02842779 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : tel-02842779 , version 1
  • PRODINRA : 58625

Cite

C. Douat. Mécanismes moléculaires de la maturation des fruits non climactériques, chez un fruit modèle la fraise sauvage (Fragaria vesca). Ingénierie des aliments. Institut National Polytechnique, 2000. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02842779⟩
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