Contribution des systemes experts a la conduite et a l'optimisation d'un procede de fermentation alcoolique - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Thèse Année : 1993

Contribution des systemes experts a la conduite et a l'optimisation d'un procede de fermentation alcoolique

H.J. Vasquez
  • Fonction : Auteur
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur

Mots clés

these
INFORMATIQUE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-18:08:07

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : tel-02845896 , version 1
  • PRODINRA : 110196

Citer

H.J. Vasquez. Contribution des systemes experts a la conduite et a l'optimisation d'un procede de fermentation alcoolique. Sciences du Vivant [q-bio]. Université de Technologie de Compiègne, 1993. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02845896⟩

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