Thèse
Année : 1995
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/tel-02850364
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-21:15:34
Dernière modification le : mardi 13 février 2024-11:00:04
Citer
Didier Dupont. Le système plasmide-plasmogène dans la protéolyse du lait : mise au point d'un dosage différentiel des deux composants à l'aide de sondes antigéniques monoclonales. Ingénierie des aliments. Université de Bourgogne Franche-Comté (COMUE), 1995. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02850364⟩
26
Consultations
0
Téléchargements