Etude des variations individuelles de la composition chimique (fractions azotees et minerales) et quelques caracteristiques technologiques des laits de vache en fonction de l'alimentation. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Thèse Année : 1985

Etude des variations individuelles de la composition chimique (fractions azotees et minerales) et quelques caracteristiques technologiques des laits de vache en fonction de l'alimentation.

Agnès Delacroix
UR 0121 Laboratoire de recherche de Technologie Laitière

Mots clés

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Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : lundi 8 juin 2020-01:09:35

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  • HAL Id : tel-02855165 , version 1
  • PRODINRA : 79598

Citer

Agnès Delacroix. Etude des variations individuelles de la composition chimique (fractions azotees et minerales) et quelques caracteristiques technologiques des laits de vache en fonction de l'alimentation.. Sciences du Vivant [q-bio]. Ecole Nationale Supérieure Agronomique, 1985. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02855165⟩

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