Biosynthese de la methoxy-2 isopropyl-3 pyrazine par pseudomonas taetrolens - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Thèse Année : 1984

Biosynthese de la methoxy-2 isopropyl-3 pyrazine par pseudomonas taetrolens

A. Gallois
  • Fonction : Auteur
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur

Mots clés

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Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Citer

A. Gallois. Biosynthese de la methoxy-2 isopropyl-3 pyrazine par pseudomonas taetrolens. Sciences du Vivant [q-bio]. Institut National Agronomique Paris Grignon, 1984. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02857896⟩

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