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Thèse

Etude par chromatographie en phase liquide, du partage de composés d'arôme entre une phase aqueuse et des phases stationnaires hydrophobes

Type de document :
Thèse
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/tel-02857992
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 04:01:53
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : tel-02857992, version 1
  • PRODINRA : 129704

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Sylvaine Bitteur. Etude par chromatographie en phase liquide, du partage de composés d'arôme entre une phase aqueuse et des phases stationnaires hydrophobes. Sciences du Vivant [q-bio]. Université Pierre et Marie Curie - Paris 6, 1986. Français. ⟨tel-02857992⟩

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