Contribution à l'étude de la conservation du riz paddy sous atmosphères contrôlées. Aspects microbiologiques et conséquences technologiques - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Thèse Année : 1988

Contribution à l'étude de la conservation du riz paddy sous atmosphères contrôlées. Aspects microbiologiques et conséquences technologiques

B. Diawara
  • Fonction : Auteur
Unité de microbiologie et technologie céréalières

Mots clés

RIZ
these

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : lundi 8 juin 2020-04:02:58

Dernière modification le : mercredi 8 septembre 2021-03:37:47

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Dates et versions

tel-02858010 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : tel-02858010 , version 1
  • PRODINRA : 115820

Citer

B. Diawara. Contribution à l'étude de la conservation du riz paddy sous atmosphères contrôlées. Aspects microbiologiques et conséquences technologiques. Sciences du Vivant [q-bio]. Université de Nantes, 1988. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02858010⟩

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