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Thèse

Les gliadines du blé : isolement et caractérisation de composants homogènes. Implications dans la maladie coeliaque

Type de document :
Thèse
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https://hal.inrae.fr/tel-02858213
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 04:14:59
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : tel-02858213, version 1
  • PRODINRA : 61719

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Laura Charbonnier. Les gliadines du blé : isolement et caractérisation de composants homogènes. Implications dans la maladie coeliaque. Sciences du Vivant [q-bio]. Université Paris Sud - Paris 11, 1982. Français. ⟨tel-02858213⟩

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